Matcha Tea je druh japonského zeleného čaju, ktorý sa vyznačuje unikátnym spôsobom pestovania, spracovania a prípravy. Matcha je známa svojimi výživovými hodnotami a zdravotnými výhodami, ako aj jemnou chuťou a bohatou textúrou.
Pestovanie a spracovanie Matcha Tea sa líši od tradičných zelených čajov. Asi dva až tri týždne pred zberom listov čajovníka sa rastliny prekryjú špeciálnymi sieťami, ktoré znižujú množstvo slnečného svetla prichádzajúceho na rastliny. Tým sa spomaľuje rast a podporuje tvorba chlorofylu, čím sa zvyšuje hladina aminokyseliny L-theanín a zlepšuje kvalita listov.
Po zbere sa čajové lístky sušia a zbavia žiliek a stoniek. Potom sa spracujú do jemného zeleného prášku, nazývaného Matcha. Matcha Tea sa pripravuje rozmiešaním Matcha Tea prášku s horúcou vodou pomocou špeciálnej bambusovej metličky, ktorou sa čaj poriadne premieša, až kým nedosiahne hladkú, penivú konzistenciu.
Účinky
Matcha Tea má mnoho pozitívnych účinkov na zdravie a pohodu, ktoré sa pripisujú jeho vysokému obsahu antioxidantov, aminokyselín a ďalších živín. Medzi hlavné účinky Matcha Tea patria:
- Antioxidanty: Matcha Tea je bohatý na katechíny, najmä epigalokatechín gallát (EGCG), ktorý je silným antioxidantom. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi a môžu znižovať riziko vzniku niektorých chronických ochorení, ako sú srdcovocievne choroby a rakovina.
- Zlepšenie kognitívnych funkcií: Matcha Tea obsahuje aminokyselinu L-theanín, ktorá zlepšuje relaxáciu, koncentráciu a pozornosť. L-theanín v kombinácii s kofeínom môže poskytnúť prirodzený a vyrovnaný energetický náboj bez náhlych špičiek a poklesov, ako je to bežné pri iných nápojoch obsahujúcich kofeín.
- Podpora chudnutia: Matcha Tea môže pomôcť zvyšovať metabolizmus a spaľovanie tukov, čo môže napomôcť chudnutiu. Niektoré štúdie tiež naznačujú, že konzumácia zeleného čaju môže znižovať apetít a pomáhať pri udržiavaní stabilnej hmotnosti.
- Zlepšenie zdravia srdca: Matcha Tea môže pomôcť znižovať riziko srdcovocievnych ochorení tým, že znižuje hladinu LDL (zlého) cholesterolu a triglyceridov v krvi. Antioxidanty v Matcha Tea, ako sú katechíny, môžu tiež chrániť srdcové bunky pred poškodením.
- Podpora zdravia čriev: Matcha Tea obsahuje mierne množstvo vlákniny, ktorá môže podporovať zdravú črevnú mikroflóru a pomáhať pri trávení.
- Posilnenie imunitného systému: Matcha Tea obsahuje rôzne vitamíny a minerály, ako sú vitamín C, vitamín E, selén a zinok, ktoré môžu posilňovať imunitný systém a pomáhať telu v boji proti infekciám.
- Zlepšenie zdravia pokožky: Antioxidanty v Matcha Tea môžu chrániť pokožku pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a zabraňovať predčasnému starnutiu pokožky. Matcha Tea môže tiež zlepšiť hydratáciu a elasticitu pokožky, čo vedie k mladistvejšiemu vzhľadu.
- Podpora detoxikácie: Vďaka vysokému obsahu chlorofylu, ktorý sa vytvára počas zatieneného pestovania čajovníkov, môže Matcha Tea pomáhať prirodzene detoxikovať telo. Chlorofyl pomáha pri odstraňovaní ťažkých kovov a chemických látok z tela.
- Znižovanie stresu a úzkosti: L-theanín v Matcha Tea pomáha stimulovať produkciu alfa vĺn v mozgu, čo vedie k relaxácii a poklesu stresu a úzkosti. Matcha môže byť preto užitočná pre ľudí, ktorí hľadajú prirodzený spôsob, ako zvládať stres a zlepšiť svoje emocionálne blaho.
- Zlepšenie zubného zdravia: Katechíny v Matcha Tea, najmä EGCG, majú antibakteriálne účinky, ktoré môžu pomôcť znižovať množstvo baktérií v ústach a zlepšovať zubné zdravie. Pitie Matcha môže teda pomôcť znižovať riziko zubného kazu a zápalu ďasien.
Je dôležité poznamenať, že aj keď Matcha Tea prináša mnoho zdravotných výhod, jej nadmerná konzumácia môže spôsobiť vedľajšie účinky, najmä u ľudí citlivých na kofeín. Preto je dôležité konzumovať Matcha s mierou a v rámci vyváženej stravy. Ak máte zdravotné obavy alebo užívate lieky, je dobré konzultovať sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu pred začatím pravidelnej konzumácie Matcha Tea.
Nežiadúce účinky
Matcha Tea je považovaný za bezpečný pre väčšinu ľudí, ale ako pri každej potravine alebo nápoji, môže aj pri nej dochádzať k nežiaducim účinkom, najmä pri nadmernom užívaní. Niektoré možné nežiaduce účinky zahŕňajú:
- Problémy so spánkom: Kvôli obsahu kofeínu v Matcha môže dochádzať k problémom so spánkom, najmä u ľudí citlivých na kofeín. Pre týchto ľudí sa odporúča obmedziť konzumáciu Matcha Tea na ranné a skoré popoludňajšie hodiny, aby sa zabránilo nespavosti.
- Zvýšený tep: Kofeín v Matcha Tea môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku a srdcového tepu u niektorých ľudí, najmä u tých s citlivosťou na kofeín alebo už existujúcimi srdcovými problémami.
- Žalúdočné problémy: U niektorých ľudí môže konzumácia Matcha spôsobiť nevoľnosť, žalúdočné kŕče alebo hnačku. Ak zažívate tieto príznaky, môže byť dobré znížiť dávkovanie alebo konzumovať Matcha s jedlom.
- Interakcie s liekmi: Matcha Tea môže interagovať s niektorými liekmi, najmä s tých, ktoré ovplyvňujú krvný tlak, srdcový tep alebo krvné zrážanie. Pred začatím konzumácie Matcha je dôležité konzultovať sa s lekárom, ak užívate tieto alebo iné lieky.
- Nadmerný príjem kofeínu: Aj keď Matcha obsahuje menej kofeínu ako káva, nadmerná konzumácia Matcha môže spôsobiť príznaky spojené s nadmerným príjmom kofeínu, ako sú búšenie srdca, závraty, podráždenosť, bolesti hlavy alebo úzkosť.
- Alergické reakcie: Hoci sú alergické reakcie na Matcha zriedkavé, u niektorých jedincov môžu nastať. Ak zažívate nezvyčajné príznaky po konzumácii Matcha, ako sú vyrážka, svrbenie, opuch alebo dýchavičnosť, okamžite prestaňte Matchu konzumovať a konzultujte svoj problém s lekárom.
Dávkovanie
Dávkovanie Matcha závisí od individuálnych preferencií a citlivosti na kofeín. Pre tých, ktorí sú na začiatku svojej cesty s Matchou, sa odporúča začať s nižšou dávkou a postupne ju zvyšovať podľa potreby a tolerancie. Nasledujúce dávkovanie sa často odporúča:
- Začiatočníci: Začnite s 1/2 až 1 čajovou lyžičkou (asi 1-2 gramy) Matcha prášku denne. Matcha môžete miešať s horúcou vodou a piť ako čaj, alebo ju pridať do smoothie, jogurtu alebo iných pokrmov.
- Stredná dávka: Pre tých, ktorí už majú nejakú skúsenosť s Matchou, je bežnou dávkou 1 až 2 čajové lyžičky (asi 2-4 gramy) Matcha prášku denne.
- Pokročilá dávka: Pre tých, ktorí sú zvyknutí na Matchu a majú vyššiu toleranciu kofeínu, môže byť vhodná dávka až 2-3 čajové lyžičky (4-6 gramov) denne.
Dôležité je pamätať na to, že každý človek je iný a reaguje na Matchu individuálne. Ak začnete pociťovať nežiaduce účinky alebo máte obavy o svoje zdravie, je dobré znížiť dávku alebo sa poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu. Tiež je dôležité zohľadniť príjem kofeínu z iných zdrojov, ako sú káva, čokoláda alebo energetické nápoje, aby sa zabránilo príliš veľkému príjmu kofeínu.
Antioxidanty
Matcha je bohatá na antioxidanty, ktoré majú širokú škálu pozitívnych účinkov na zdravie. Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré chránia bunky tela pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť oxidatívny stres a prispievať k mnohým chorobám, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, rakovina a neurodegeneratívne ochorenia. Antioxidanty taktiež znižujú zápal v tele, čo môže pomôcť pri prevencii a liečbe rôznych zdravotných problémov.
Matcha obsahuje viac antioxidantov ako väčšina iných čajov a potravín, vrátane zelených čajov. To je spôsobené špeciálnym spôsobom pestovania a spracovania Matcha Tea. Čajové lístky sú pred zberom zatienené, čo stimuluje produkciu viac chlorofylu a antioxidantov. Potom sa čajové lístky sušia, mleté na jemný prášok a konzumujú celé, čo zaisťuje maximálny príjem antioxidantov.
Jedným z najdôležitejších antioxidantov v Matcha je epigalokatechín-3-galát (EGCG), ktorý patrí do skupiny katechínov. EGCG je študovaný pre svoje protirakovinové, protizápalové a antimikrobiálne účinky. Vďaka vysokému obsahu EGCG je Matcha Tea účinný pri podpore zdravia srdca a ciev, prevencii rakoviny, podpore imunitného systému, zlepšovaní zdravia mozgu a znižovaní zápalu.
Okrem EGCG, Matcha obsahuje aj ďalšie antioxidanty, ako sú vitamíny A, C a E, beta-karotén a rôzne flavonoidy a polyfenoly. Tieto antioxidanty spoločne poskytujú širokú škálu zdravotných výhod, vrátane podpory zdravej pokožky, znižovania starnutia, podpory zdravia pečene a zlepšovania celkového zdravia a vitality.
Zlepšenie kognitívnych funkcií
Matcha čaj môže mať pozitívny vplyv na kognitívne funkcie, čo sú schopnosti, ako je pamäť, pozornosť, učenie a riešenie problémov. Tento účinok je spôsobený kombináciou niekoľkých zlúčenín v Matcha Tea, najmä kofeínom a l-theanínom.
- Kofeín: Matcha obsahuje mierne množstvo kofeínu, ktoré je známe svojimi stimulačnými účinkami na centrálny nervový systém. Kofeín môže zlepšiť kognitívne funkcie tým, že zvyšuje hladinu neurotransmiterov, ako je dopamín a noradrenalín, ktoré zvyšujú pozornosť, koncentráciu a rýchlosť spracovania informácií.
- L-theanín: L-theanín je aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v čajových lístkoch, vrátane Matcha Tea. L-theanín má upokojujúci účinok na mozog, ktorý pomáha zmierniť úzkosť a stres. Zaujímavé je, že L-theanín môže synergicky pôsobiť s kofeínom, čo znamená, že kombinácia týchto dvoch zlúčenín v Matcha môže zlepšiť kognitívne funkcie bez spôsobenia nepokojnosti alebo nervozity, ktoré sú často spojené s nadmerným príjmom kofeínu.
Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia Matcha Tea môže zlepšiť kognitívne funkcie, ako je pozornosť, rýchlosť spracovania informácií a pracovná pamäť. Tieto účinky môžu byť obzvlášť prospešné pre študentov, pracujúcich jedincov alebo starších dospelých, ktorí hľadajú spôsoby, ako zlepšiť svoje kognitívne schopnosti a zdravie mozgu.
Chudnutie
Matcha môže podporovať chudnutie a kontrolu hmotnosti prostredníctvom niekoľkých mechanizmov:
- Zvýšenie metabolizmu: Matcha Tea obsahuje kofeín a katechín (najmä epigalokatechín-galát, EGCG), ktoré môžu zvýšiť metabolizmus a spálenie kalórií. Vyšší metabolizmus znamená, že telo spáli viac kalórií v priebehu dňa, čo môže pomôcť pri chudnutí a udržiavaní zdravej hmotnosti.
- Zlepšenie oxidácie tukov: EGCG v Matcha Tea môže podporovať oxidáciu tukov, čo znamená, že telo používa tuk ako zdroj energie namiesto sacharidov. Toto môže pomôcť znižovať tukové zásoby v tele a podporovať chudnutie.
- Regulácia hladiny cukru v krvi: Matcha môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi tým, že znižuje rýchlosť, akou sacharidy sú absorbované do krvného obehu. To môže pomôcť udržiavať stabilné hladiny inzulínu a glukózy v krvi, čo je dôležité pre kontrolu hmotnosti a zabraňovanie cukrovke.
- Potlačenie chuti do jedla: Matcha môže pomôcť znižovať chuť do jedla a pocit hladu, čo môže znižovať celkový príjem kalórií a podporovať chudnutie. L-theanín, aminokyselina obsiahnutá v Matcha, môže pomôcť zmierniť stres a úzkosť, ktoré často prispievajú k emocionálnemu jedeniu a zvýšenému príjmu kalórií.
- Zlepšenie fyzickej výkonnosti: Matcha môže zlepšiť fyzickú výkonnosť a vytrvalosť prostredníctvom kofeínu a EGCG, ktoré môžu zvýšiť energiu a zlepšiť svalovú funkciu. Zvýšená fyzická aktivita môže pomôcť spáliť viac kalórií a podporovať chudnutie.
Je dôležité poznamenať, že Matcha Tea by nemala byť jediným prostriedkom na chudnutie. Pre úspešné a trvalé chudnutie je dôležité kombinovať konzumáciu Matcha s vyváženou stravou, pravidelnou fyzickou aktivitou a zdravým životným štýlom.
Zlepšenie zdravia srdca
Matcha čaj môže mať niekoľko pozitívnych účinkov na zdravie srdca a ciev:
- Antioxidanty: Matcha je bohatá na silné antioxidanty, najmä na katechíny ako epigalokatechín-galát (EGCG). Tieto antioxidanty môžu chrániť srdce a cievy pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení. Antioxidanty tiež znižujú zápal, ktorý je hlavným faktorom v rozvoji aterosklerózy (zakalenie a zatvrdnutie artérií).
- Zníženie krvného tlaku: Matcha môže pomôcť znižovať krvný tlak, čo je dôležité pre prevenciu srdcových ochorení, ako sú koronárna choroba srdca a mozgová príhoda. L-theanín, aminokyselina obsiahnutá v Matcha, môže mať upokojujúci účinok na mozog a znižovať stres, ktorý môže prispievať k vysokému krvnému tlaku.
- Zníženie hladiny cholesterolu: Matcha môže pomôcť znižovať hladiny cholesterolu, najmä zlý LDL cholesterol, ktorý je spojený s vyšším rizikom srdcových ochorení. Kombinácia EGCG a ďalších katechínov môže zlepšiť metabolizmus cholesterolu a znižovať jeho hladinu v krvi.
- Zlepšenie cievnej funkcie: Matcha môže zlepšiť funkciu ciev tým, že zvyšuje produkciu oxidu dusnatého, ktorý je dôležitý pre udržanie zdravej cievnej elasticity a relaxáciu ciev. Tým môže pomôcť udržiavať zdravý krvný obeh a znižovať riziko srdcových ochorení.
- Podpora zdravej hmotnosti: Ako sme už spomínali, Matcha môže podporovať chudnutie a kontrolu hmotnosti, čo je dôležité pre zdravie srdca. Udržiavanie zdravej hmotnosti môže znižovať zaťaženie srdca a znižovať riziko srdcových ochorení.
Podpora zdravia čriev
Matcha môže mať niekoľko pozitívnych účinkov na zdravie čriev:
- Prebiotické účinky: Matcha obsahuje určité vlákniny, ktoré môžu mať prebiotické účinky. Prebiotiká sú zlúčeniny, ktoré podporujú rast a aktivitu prospešných baktérií v črevách. Týmto spôsobom môže Matcha pomôcť udržiavať zdravú črevnú mikroflóru a podporovať zdravie tráviaceho systému.
- Antioxidanty a protizápalové účinky: Matcha je bohatá na silné antioxidanty, ako sú katechíny (najmä EGCG), ktoré môžu chrániť črevnú sliznicu pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Tiež môžu znižovať zápal v črevách, čo môže pomôcť pri prevencii a liečbe črevných ochorení, ako sú syndróm dráždivého čreva, Crohnova choroba a ulcerózna kolitída.
- Podpora trávenia: Matcha môže podporovať trávenie tým, že zlepšuje činnosť tráviacich enzýmov a pomáha rozkladať potraviny. Matcha tiež obsahuje prírodné množstvo kofeínu, ktorý môže stimulovať pohyb čriev a uľahčovať vyprázdňovanie.
- Detoxikácia: Matcha obsahuje chlorofyl, zelený pigment, ktorý sa prirodzene vyskytuje v čajových lístkoch. Chlorofyl je známy svojimi detoxikačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť odstrániť toxíny a nečistoty z črevného traktu, čím podporuje zdravie čriev a celkovú pohodu.
Ako súčasť vyváženej stravy a zdravého životného štýlu môže konzumácia Matcha pomôcť podporovať zdravie čriev a udržiavať dobrú tráviacu funkciu. Je dôležité si uvedomiť, že individuálne reakcie na Matcha sa môžu líšiť, a preto je dôležité začať s nižším dávkovaním a postupne zvyšovať dávku podľa potreby a tolerancie.
Posilnenie imunitného systému
Matcha čaj môže pomôcť posilniť imunitný systém prostredníctvom niekoľkých mechanizmov:
- Antioxidanty: Matcha je bohatá na silné antioxidanty, najmä na katechíny, ako je epigalokatechín-galát (EGCG). Tieto antioxidanty chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a zvyšujú odolnosť organizmu voči infekciám a chorobám.
- Protizápalové účinky: Zápal je jedným z hlavných faktorov, ktoré prispievajú k oslabeniu imunitného systému. Matcha môže pomôcť znižovať zápal v tele, čo môže posilniť imunitnú funkciu a zlepšiť celkové zdravie.
- Podpora zdravého črevného mikrobiómu: Zdravý črevný mikrobióm je kľúčový pre silný imunitný systém. Matcha môže mať prebiotické účinky, čo znamená, že podporuje rast a aktivitu prospešných baktérií v črevách. Týmto spôsobom môže Matcha pomôcť udržiavať zdravú črevnú mikroflóru a podporovať zdravie tráviaceho systému, ktoré je úzko spojené s imunitnou funkciou.
- Podpora zdravia dýchacích ciest: Matcha môže pomôcť zlepšiť zdravie dýchacích ciest, čo je dôležité pre imunitný systém. L-theanín, aminokyselina obsiahnutá v Matcha, môže mať upokojujúci účinok na mozog a znižovať stres, ktorý môže prispievať k zvýšenej náchylnosti na infekcie dýchacích ciest.
- Zlepšenie energetickej hladiny: Matcha obsahuje prirodzené množstvo kofeínu a L-theanínu, ktoré môžu zlepšiť energiu, oživiť telo a myseľ a pomôcť im lepšie zvládať stres. Zdravá hladina energie a zvládanie stresu môžu prispieť k posilneniu imunitného systému.
Ako súčasť vyváženej stravy a zdravého životného štýlu môže konzumácia Matcha pomôcť podporovať imunitný systém a udržiavať dobrú celkovú pohodu. Je dôležité si uvedomiť, že individuálne reakcie na Matcha sa môžu líšiť
Zlepšenie zdravia pokožky
Matcha čaj môže mať niekoľko pozitívnych účinkov na zdravie pokožky:
- Antioxidanty: Matcha je bohatá na silné antioxidanty, najmä na katechíny ako epigalokatechín-galát (EGCG). Tieto antioxidanty chránia pokožku pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a predčasným starnutím. Antioxidanty tiež znižujú zápal, ktorý je spojený s mnohými kožnými problémami, ako sú akné, ekzémy a psoriáza.
- Protizápalové účinky: Matcha čaj má prirodzené protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť začervenanie a opuch pokožky. Znižovanie zápalu môže byť užitočné pri liečbe rôznych kožných problémov, ako sú akné, ekzémy, psoriáza a rôzne druhy dermatitídy.
- Detoxikácia: Matcha obsahuje vysoký obsah chlorofylu, zeleného pigmentu, ktorý sa prirodzene vyskytuje v čajových lístkoch. Chlorofyl je známy svojimi detoxikačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť odstrániť toxíny a nečistoty z pokožky, čím podporujú jej zdravie a vzhľad.
- Zlepšenie hydratácie: Pravidelná konzumácia Matcha môže prispievať k lepšej hydratácii pokožky, čo je dôležité pre jej zdravie a pružnosť. Dobrá hydratácia môže zmierniť suchosť, podporovať hojenie rán a zlepšovať celkový vzhľad pokožky.
- Zdravie vlasov a nechtov: Antioxidanty, vitamíny a minerály obsiahnuté v Matcha môžu tiež podporovať zdravie vlasov a nechtov. Silné a zdravé vlasy a nechty sú znakom dobrej výživy a celkového zdravia.
Ako súčasť vyváženej stravy a zdravého životného štýlu môže konzumácia Matcha pomôcť podporovať zdravie pokožky a udržiavať jej mladistvý a žiarivý vzhľad.
Podpora detoxikácie
Matcha obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, ktoré môžu pomôcť pri detoxikácii organizmu:
- Chlorofyl: Matcha je bohatá na chlorofyl, zelený pigment, ktorý pomáha eliminovať toxíny z organizmu. Chlorofyl je podobný hemoglobínu v krvi a môže pomôcť pri tvorbe kyslíku v organizme, čím podporuje detoxikačné procesy.
- Antioxidanty: Matcha obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú odstraňovať voľné radikály a ochraňovať telo pred poškodením spôsobeným oxidatívnym stresom. Antioxidanty tiež pomáhajú pri odstraňovaní toxínov z organizmu.
- Zdroj vitamínov a minerálov: Matcha obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie metabolizmu. Vitamíny a minerály sú dôležité pre detoxikáciu, pretože pomáhajú vytvárať enzýmy, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny.
- L-theanín: Matcha obsahuje L-theanín, aminokyselinu, ktorá pomáha znižovať stres a úzkosť. Zníženie stresu a úzkosti môže pomôcť pri detoxikácii organizmu, pretože stres môže spôsobovať hromadenie toxínov v tele.
- Zníženie zápalu: Zápal môže byť príčinou mnohých zdravotných problémov a zhoršiť detoxikačné procesy v tele. Matcha má protizápalové vlastnosti a môže pomôcť zmierniť zápal v tele, čím podporuje detoxikáciu.
Matcha môže byť užitočná pri podpore detoxikácie organizmu ako súčasť zdravého životného štýlu a vyváženej stravy. Je dôležité si uvedomiť, že individuálne reakcie na Matcha sa môžu líšiť a preto je dôležité začať s nižším dávkovaním a postupne zvyšovať dávku podľa individuálnych potrieb.
Znižovanie stresu a úzkosti
Matcha môže pomôcť znižovať stres a úzkosť vďaka obsahu L-theanínu, ktorý sa prirodzene vyskytuje v čajových lístkoch. L-theanín je aminokyselina, ktorá má upokojujúci účinok na mozog a môže pomôcť zlepšiť náladu a koncentráciu.
Studie naznačujú, že L-theanín môže zvýšiť hladinu alfa vlnov v mozgu, čo môže zlepšiť stav pokoja a relaxácie. Alfa vlny sú spojené so stavom uvoľnenia a sú častejšie pozorované počas meditácie a jogy.
Matcha obsahuje aj kofeín, ktorý môže pomôcť zlepšiť náladu a koncentráciu. V porovnaní s kávou však Matcha obsahuje nižšie množstvo kofeínu a navyše obsahuje L-theanín, ktorý môže pomôcť vyvážiť jeho účinky a minimalizovať prípadné vedľajšie účinky, ako sú nervozita a úzkosť.
Kombinácia kofeínu a L-theanínu v Matcha môže pomôcť zlepšiť náladu, koncentráciu a uvoľnenie, čo môže byť užitočné pri znižovaní stresu a úzkosti. Je však dôležité si uvedomiť, že individuálne reakcie na Matcha sa môžu líšiť a preto je dôležité začať s nižším dávkovaním a postupne zvyšovať dávku podľa individuálnych potrieb.
Zlepšenie zubného zdravia
Matcha môže pomôcť zlepšiť zubné zdravie vďaka obsahu katechínov, ktoré majú antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Katechíny sú silné antioxidanty, ktoré sa nachádzajú najmä v zelených čajoch a Matcha obsahuje veľké množstvo katechínov v porovnaní s inými druhmi čaju.
Katechíny môžu pomôcť zabrániť rastu baktérií v ústach, ktoré sú zodpovedné za tvorbu zubného plaku a kazy. Zníženie množstva baktérií môže pomôcť zlepšiť zubné zdravie a zabrániť tvorbe zubného kameňa.
Matcha tiež obsahuje fluorid, minerál, ktorý je dôležitý pre zdravé zuby. Fluorid pomáha tvoriť pevný sklovinový povlak na zuboch a pomáha chrániť zuby pred kazy.
Okrem toho môže Matcha pomôcť aj pri neutralizácii zápachu z úst. Zelený čaj obsahuje katechíny, ktoré pomáhajú znižovať množstvo baktérií v ústach a zlepšujú zdravie ďasien.
Je však dôležité si uvedomiť, že Matcha obsahuje aj kyselinu, ktorá môže mať negatívny vplyv na zuby a ďasná, ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a dbať na správnu ústnu hygienu.
Všeobecne platí, že Matcha môže byť užitočná pre zdravie zubov a ústnej dutiny v rámci vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.
Odporúčame vám
ALLNATURE Bio matcha premium 100 g
Dávkovanie: 1-2 šálky denne (2-4 g).
MATCHA CHINA – ZELENÝ ČAJ
Čínska Matcha je obdobou známejšieho japonského čaju Matcha, ktorý má rovnaké vlastnosti a veľmi podobnú charakteristiku.